Yum Bun餐飲品牌設計欣賞

可以說，倫敦的 街頭美食景象已不再是一道“風景”，而是一張遍布首都的長隊網絡，速度之快，甚至快得你都說不出“七英鎊！買幾顆草莓！”。從博羅區到巴比肯的白十字街，從斯皮塔佛德到南岸，從卡姆登到科文特花園；菜單風格國際化，價格不菲，宣傳力度十足，而品牌卻幾乎讓人過目難忘。當然，人們對“餡餅”（empanadas）贊不絕口，而無數美國人則喜歡吃正宗的、平淡無味、辛辣乏味的英式小吃，他們稱之為“蘋果酥”。但我還沒聽到有人提到過具體的品牌。

或許多虧了How&How（切斯特動物園和Hometree）的這次設計革新，Yum Bun即將改變這一切。Yum Bun 由麗莎·邁耶-瓊斯于 2014 年創立，最初只是一輛不起眼的餐車，后來成為倫敦首批專注于包子的街頭美食攤位之一。包子是一種類似餃子、口感獨特、蓬松柔軟的小點心，散發著比陽光更溫暖的美味。它很快發展成為一家快閃店，之后逐漸成為倫敦東區老斯皮塔佛德市場和科文特花園七晷區市場等街頭美食巨頭的常駐店。

Yum Bun 的品牌形象也需要隨之演變——變得更加成熟、面向未來、更加精明。然而，這并不意味著它缺乏趣味性：作品在所有恰當的地方都別出心裁；充滿樂觀精神；充滿樂趣和活力，但絲毫沒有犧牲品牌作為倫敦高品質包子老店的傳承，并傳承其悠久的歷史。

How&How 最終選擇了“彈跳”（Bounce）和“崛起”（Rise）作為整個品牌理念和視覺識別的戰略基石。這兩個簡單卻標志性的詞語，以無數種方式簡潔地概括了 Yum Bun 的品牌理念：它描述了 Yum Bun 的產品（蓬松、快樂、輕盈、蓬松），它對待食物的方式（舒適、愉悅），它的態度（大膽、創新、始終樂觀），以及它富有前瞻性和商業頭腦的視野。

這個項目堪稱簡潔至上的大師級杰作。首先是概念，然后是標志：它仿佛在向你微笑，將 Bounce and Rise 的幾乎所有想法都融入到這獨特的圖形杰作中。“新標志借鑒了日本印章，并添加了日出光圈，以模仿 Yum Bun 將日式工藝與樂觀溫暖的揉肚設計相融合的風格，”工作室創始人 Cat How 解釋道。

“我們還創建了字體格式來反映廚房的不同視覺和聲音，比如‘熱氣騰騰’、‘滋滋作響’和‘美味’。”這個華麗的新字標是由巴西的Leme Studio以夸張的實驗性全大寫字體Ogre Mono Grotesk為基礎開發而成。其圓形、大膽的造型讓人聯想到它所代表的面包，而上升的拱門（明顯是對 Hanko 印章和太陽本身的致敬）等微妙之處傳達了樂觀情緒，但又不落俗套。“Y”甚至讓我們露出了一絲微笑。“Y”、“M”和“N”的細小連接處有時顯得脆弱，但總的來說，這個標志的能量不減。它有力而精確，具有足夠的視覺溫暖，令人著迷。

How&How 對輔助字體的選擇也非常巧妙。工作室選擇了瑞士字體公司Luzi Type的Faro——一款無襯線字體，不僅擁有不同的粗細，更蘊含著不同的情感。“Faro 包含兩種截然不同的情緒：幸運和悲傷，讓你能夠在文字中傳達不同的情感，”字體公司解釋道。這兩種字體都用作 Yum Bun 的輔助字體，保持簡潔卻又略顯突兀，從而增添了表達的層次，但又不至于淪為夸張的漫畫。Faro 的設計與品牌的整體理念相呼應：小寫字母“a”中微笑的字塊，“G”中俏皮的筆觸，“T”和“F”上活潑的手臂，都賦予了它獨特的個性。

雖然Yum Bun的品牌資產幾乎無一不彰顯個性，但看到吉祥物如此充滿趣味，如此自信地運用，實在令人欣慰。我們最近看到了吉祥物設計的復蘇——將這些常被詬病的形象從懶惰兒童品牌和過時的低迷中拯救出來，并表明如果設計得當，角色在品牌形象中占據著非常重要的地位，無論成年人如何。看看Wildish & Co為看似高高在上的家居服務公司設計的“丁”字造型的迷人作品就知道了。

想必大家都猜到了， Yum Bun 的吉祥物笑得特別開心。由于沒有正式的名字，它被非正式地命名為“Bao”。它圓滾滾的，活潑開朗，還帶著一絲恍惚（感覺像是吃飽了昏迷，而不是吃了阿普唑侖什么的）。“招牌包子變成了毛茸茸的毛茸茸的朋友”，How 說道。

至關重要的是，我們稍后會再次談到這一點——他的行動非常克制。盡管包大寶身材魁梧、大膽開朗，但他從不獨斷專行。就像所有最聰明的人/實體一樣，他并不總是讓自己出名，但一旦出名，他就會真正展現自己的魅力。包大寶的出場很謹慎，也很明智：他為觀眾增添了情感色彩，而不是輕率地向任何在場的人大喊大叫。

色調偏暖，融合了日出橙、蛋黃和舒緩的粉色，呼應了“舒適美食與手工相遇”的理念；動畫和動態設計則將“躍動與崛起”的策略賦予了生命。在線上，文字躍然紙上，如同“拿個包子”和“我們迎接挑戰”等俏皮的語句在屏幕上飄蕩，證明了美食雙關語在恰當的時機下依然具有影響力。

回到那個克制。盡管有雙關語，How&How 已經證明了，克制并不意味著謹慎行事，也不意味著墨守成規：它表明，真正的樂趣在于知道什么該夸大，什么該削減。